Zomerse gyros

Meng de inhoud van het zakje Knorr Mix met 2 eetlepels van de olie en roer dit door. Snijd het vlees in dunne reepjes en snipper de uien. Snijd de komkommer in halve plakken, de radijsjes in plakjes en hak de peterselie. Meng het vlees met de bereide mix en laat het 10-15 minuten staan.

Verhit de rest van de olie (bij gehakt geen extra olie gebruiken) en bak op een hoog vuur het vlees met de uien. Verkruimel de feta.

Schep de komkommer, de radijs en peterselie door de gyros. Strooi de verkruimelde feta erover.

Warm de pitabroodjes even op in een droge koekenpan of in een hete oven en snijd ze open.

Serveer de gyros in de pitabroodjes met wat sla.